na 6 až 8 sklenic
2,5 kg okurek
3 lžíce soli
7 menších cibulí
na nálev
600 ml octa
400 g cukru krystal
1 lžičku mletého černého pepře
2 lžičky kari
špetku chilli
1 lžičku kopru
1,5 litru vody
POSTUP::
Svařte spolu všechny ingredience potřebné na nálev. Cibuli nakrájenou na kolečka a okurky smíchejte se solí a nechejte dvě hodiny odstát.
Poté z okurek rukama vyždímejte vodu, přilijte nálev a vše rozdělte do skleniček. Důkladně zavíčkujte a 20 minut zavařujte.
zdroj je časopis
Žádné komentáře:
Okomentovat